地平线美食网
首页 > 资讯 > 宫廷糕点做法大全

宫廷糕点做法大全

用料 糯米粉 155克,玉米淀粉 20克,牛奶 190克,白糖 15克,玉米油 40克,抹茶粉 3克,豆沙馅 适量 糯米凉糕—老北京传统糕点的做法步骤 步骤 1 space  155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中,混合搅拌均匀。 步骤 2 space  再倒入40克的玉米油,再次搅拌至无干粉颗粒的状态。 步骤 3 space  盖上保鲜膜,用牙签扎若干个小孔。 步骤 4 space  放入蒸锅,水烧开后,大火蒸20分钟。 步骤 5 space  将蒸好的糯米糕放入保鲜袋,放凉后分为大小均匀的两份,其中一份加入3克的抹茶粉,揉成光滑细腻的面团。 步骤 6 space  将糯米面团擀成长条,中间铺上豆沙馅。 步骤 7 space  两边包起来,捏紧收口。 步骤 8 space  切成大小均匀的小段即可。 步骤 9 space  可以将糯米凉糕放入冰箱冷藏半小时后再食用,口感更佳。 中式面点的种类有哪些? 1、蒸制类:包子、馒头等; 2、煮制类:水饺,汤圆等; 3、油炸类:油条、麻圆等; 4、烙制类:大饼、馅饼等; 5、还有就是一些烤制类。

标签:

猜你喜欢

道滘美食节 红烧排骨最正确的方法
食材:排骨1000克 辅料:醋50-60克、花姐土蜂蜜15克、花姐黄冰糖70-80克、姜片5-6、蒜4-5颗制作过程 1、把排骨先用自来水洗干净,锅里加热...
4天游玩地方推荐国内 红烧排骨怎样做好吃
红烧排骨 做法一: 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 【做法】 1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,...
乌鲁木齐市区必去景点 红烧排骨怎么烧才好吃
主料:排骨1斤半 配料:干辣椒20个,花椒30粒,姜一块,蒜6瓣,大葱1根;盐20克,味精5克,糖10克 做法 1.先将排骨氽一下,捞起; 2.锅烧热,放...
美食分享视频 红烧排骨怎么做
1.锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排放入锅内翻炒, 2.等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水 3.大火烧滚后,...

强力推荐