猪猪栗蓉包
步骤 step
1
温水融化酵母，加面粉和成面团，切一块小面团，加一滴红色素揉匀。
步骤 step
2
粉色面团擀开，圆形的做猪鼻子，三角形是猪耳朵。
步骤 step
3
白色面团分成5份，包入栗蓉馅。
步骤 step
4
收口朝下，稍稍按扁，沾水装上猪耳朵、猪鼻子。用牙签扎孔，做猪眼睛和鼻孔。
步骤 step
5
摆入蒸锅，醒发20分钟。
步骤 step
6
醒发至包子变大，手感轻盈，中小火蒸20分钟。时间到，关火，焖10分钟后在揭盖。