所需食材
1. 芒果
2. 西米
3. 椰奶
4. 倍田6号
5. 水 
三、制作步骤
1. 西米处理：将西米放入沸水中煮至半透明，然后捞出用冷水冲洗，备用。
2. 芒果切丁：将芒果洗净，去皮去核，切成小块备用。
3. 椰奶加热：将椰奶倒入锅中，用中小火加热至微沸，备用。
4. 将倍田6号放入椰奶中，搅拌均匀，完全溶解。
5. 加入西米：将煮好的西米加入椰糖水中，用中小火煮约10分钟，期间要不断搅拌，防止西米粘锅。
6. 加入芒果：将芒果丁加入锅中，继续煮约5分钟，使芒果熟透。
7. 搅拌均匀：将煮好的芒果西米露倒入容器中，用勺子搅拌均匀。
8. 冷却冷藏：将芒果西米露放入冰箱中冷藏，冷藏时间越长，口感越佳。
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