牛肉包
步骤 step
1

准备好做馅料的材料,牛肉是中粮我买完采购回来的
步骤 step
2

大葱洗净切碎
步骤 step
3

胡萝卜洗净去皮剁碎
步骤 step
4

牛肉也是一样剁碎
步骤 step
5

加入调味料(可以加点老抽上色,我忘记了)朝一个放心搅打上劲
步骤 step
6

准备好做面团部分的材料
步骤 step
7

酵母先用水化开,加入面粉,水,搅拌成絮状
步骤 step
8

揉成光滑的面团
步骤 step
9

发酵到2倍大即可
步骤 step
10

排气揉匀,平均分成11个小剂子
步骤 step
11

包裹入馅料
步骤 step
12

放入蒸笼中
步骤 step
13

静置20分钟后,大火煮开转小火15分钟
步骤 step
14

关火后焖5分钟出炉