牛肉粥
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1

大米浸泡半个小时后
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2

牛肉切片
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3

南姜末是买现成的,芹菜切末
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4

大米洗净,下砂锅,南姜末一起下,下一小勺油
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5

开大火,煮开后,用勺子搅拌一下,盖上盖子,关小火,盖子要留一条缝
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6

大米不要煮太透,能吃就好,开盖,开大火,下牛肉,快速搅拌一下,下盐下鸡精调味
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7

关火下芹菜末
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8

开吃,下一点沙茶,口味更棒